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火锅店应该做好电磁炉的相关维护工作

作者:火锅餐桌 来源:http://www.zippofritz.com 日期:2016/3/16 16:14:48 点击:1109 属于:企业新闻


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        火锅,是我国独创的美食,最初流行于寒冷的北方地区,人们用来涮猪、牛、羊等各种肉食。后来随着经济文化日益发达,烹调技术的进一步发展,各式火锅也相继闪亮登场。
       下半年,又到火锅行业旺季,为了做好准备,火锅桌子厂家特提醒广大顾客朋友做好电磁炉的相关维护工作:
1、检查锅具锅底是否变形,更换新的锅具,要考虑材质是否匹配,是否达到最佳效果;
2、做好计划,对火锅电磁炉周边残留物一次全面打清扫,卫生清理只需对电磁炉拭擦,不能进水;
3、使用一定周期,请仔细检查火锅电磁炉的控制线是否缠好,固定位置是否牢固,对接口是否松脱;
4、对于使用超过2年以上的电磁炉,进行全面检查,及早的发现;
5、对火锅电磁炉的散热口做好清理,保持通风系统畅通;
6、对于触摸款的电磁炉,要保持电磁炉控制位置无油迹,干燥;
7、对于自行改装的插头的,检查插头处是否接好,接紧。

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